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2021-09-27 10:29:37
菜籽油的功效與作用
菜籽油味甘、辛，性溫，具有補虛、潤腸的功(gong)效。
1、清肝利膽
肝膽有毛病的(de)人，例如患(huan)了脂肪肝、肝炎(yan)、膽結石或者膽囊炎(yan)的(de)患(huan)者，炒菜(cai)的(de)時候，一定要選(xuan)擇菜(cai)籽油。
2、降血(xue)脂(zhi)、瘦身
菜(cai)籽(zi)油促進脂(zhi)(zhi)肪分(fen)解的作用很(hen)強，對于血脂(zhi)(zhi)高、肥胖(pang)的人群來(lai)說，吃(chi)菜(cai)籽(zi)油可以降脂(zhi)(zhi)減(jian)肥。另外，菜(cai)籽(zi)油是(shi)眾(zhong)多食用油中比較容易消(xiao)化(hua)吸收的一種油，它(ta)在人體內的消(xiao)化(hua)吸收率達到了99%。
3、消炎
菜籽(zi)油(you)既能涼血(xue)排毒(du)又能促(cu)進(jin)皮(pi)膚(fu)(fu)生長，所(suo)以如果身上有燙傷的(de)地(di)方，不妨用生的(de)菜籽(zi)油(you)擦拭受傷的(de)地(di)方，可以促(cu)進(jin)傷口痊(quan)愈。古人用它外敷調(diao)治風疹、濕疹以及(ji)各種皮(pi)膚(fu)(fu)瘙癢(yang)。
4、養(yang)眼
菜(cai)籽(zi)油能(neng)夠幫(bang)助(zhu)眼睛抵抗各(ge)種強(qiang)光的刺激，對于預防(fang)老年性眼病、小兒(er)弱(ruo)視具(ju)有重要的作用。
5、軟化血管、延(yan)緩衰(shuai)老(lao)
菜籽油中含(han)有(you)不飽和脂肪酸(suan)以(yi)及(ji)維生(sheng)素E，能夠軟化血(xue)管、延緩衰老(lao)。
6、促(cu)進大腦發育
菜籽油中的(de)種(zhong)子(zi)磷脂(zhi)有利于血管(guan)、神經、大(da)腦的(de)發育。
